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揚(yáng)州元宵習(xí)俗
揚(yáng)州元宵習(xí)俗1：燈會(huì)
與全國(guó)其他地區(qū)一樣，揚(yáng)州元宵節(jié)最引人矚目的就是那萬眾歡欣的各色彩燈。元宵燈會(huì)，前后有五天，從正月十三到正月十八。
揚(yáng)州花燈有聲譽(yù)、又有市場(chǎng)，一批優(yōu)秀的制燈藝人也就在揚(yáng)州應(yīng)運(yùn)而生。明崇禎年間，揚(yáng)州就出現(xiàn)了一位著名的制燈藝人，他所制作的宮燈稱作“包家燈”，初創(chuàng)者是包狀行。
如今，揚(yáng)州傳統(tǒng)花燈仍受人們的喜愛，有“玩燈”和“彩燈”兩大類。“玩燈”是孩童手中娛玩的花燈，大致有三種：一是提在手上玩的“提燈”，二是舉著玩的“挑燈”，三是拖著玩的“拉燈”。另一類的“彩燈”是固定懸掛在庭院內(nèi)外，供人們觀看欣賞的。這類彩燈的造型更是多種多樣，扎制工藝也更為復(fù)雜，是揚(yáng)州燈彩藝術(shù)的代表作，具有獨(dú)特的地方風(fēng)格。
揚(yáng)州元宵習(xí)俗2：吃湯圓
這里的“湯圓”，也就是“元宵”?，F(xiàn)今我們揚(yáng)州人把實(shí)心的糯米圓子叫“元宵”，把有餡心的糯米圓子叫“湯圓”。舊時(shí)并不是這樣，有餡心的也叫“元宵”，《真州竹枝詞引》中說：“元宵者，搓糯米粉，包桂花鹵于中而為團(tuán)，所以象月圓也。”看來，是因?yàn)?ldquo;象月圓也”。
揚(yáng)州元宵習(xí)俗3：上燈圓子落燈面
在揚(yáng)州，正月十三這天晚上上燈，正月十八晚上落燈，落燈時(shí)要吃面條。為什么要有這一食俗呢?民俗的解釋是，吃湯圓象征“圓圓滿滿”，吃面條象征“順順暢暢”。在揚(yáng)州人看來，家中“圓圓滿滿”、“順順暢暢”這是一種幸福。
揚(yáng)州元宵習(xí)俗4：猜燈謎
“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是揚(yáng)州元宵節(jié)一項(xiàng)頗為有趣的文藝活動(dòng)。
明末清初，揚(yáng)州的制謎、猜謎在全國(guó)都有很大的影響。這種影響不僅在當(dāng)時(shí)，還一直傳于后世，甚至可以說一直影響到今天的謎壇。
鬧花燈元宵節(jié)期間，揚(yáng)州民眾的娛樂也不僅僅是玩燈賞燈，人們常常見到的各種花燈和各種歌舞一齊匯聚，熱鬧非凡的狂歡場(chǎng)景--揚(yáng)州人稱之為鬧花燈。揚(yáng)州有句老話叫“正月十五鬧花燈”，這句話告訴我們，揚(yáng)州元宵節(jié)的一個(gè)重要特點(diǎn)，就是“鬧”。揚(yáng)州人在元宵節(jié)期間不僅欣賞各式各樣的花燈，同時(shí)還可以看到舞龍獅、劃旱船、踩高蹺等民間歌舞雜技的表演，常常是群情激奮，萬眾歡騰，揚(yáng)州人信奉越“鬧”越發(fā)、大“鬧”大發(fā)，元宵節(jié)也因此而成為揚(yáng)州人的狂歡節(jié)。
揚(yáng)州元宵習(xí)俗5：吃面條
在正月十八落燈的晚上，《真州竹枝詞引》也云：“十八日落燈，人家啖面，俗謂上燈圓子落燈面。亦家自為宴，以志慶。十九日拜藏影像，洗除歡樂，歡樂俗名掛樂，諺曰：家家撕掛樂，人人尋下落。士人則攻書，工人則返肆，而年事以畢。”正月十八“年事以畢”，從今以后要“人人尋下落”，吃上一碗面條，是預(yù)祝人們?cè)诩磳㈤_始的生涯中，諸事都能像吃面條一樣“順順暢暢”。
吃湯圓也好，吃面條也罷，都是我們揚(yáng)州人對(duì)日常生活的自我設(shè)計(jì)和自我安排。能從簡(jiǎn)單的食品形象上尋找出吉慶和祥瑞的含義，這也是我們揚(yáng)州人的獨(dú)到之處。
信息整理：揚(yáng)州拓普電氣科技有限公司 信息來源：aixiangbo.com
與全國(guó)其他地區(qū)一樣，揚(yáng)州元宵節(jié)最引人矚目的就是那萬眾歡欣的各色彩燈。元宵燈會(huì)，前后有五天，從正月十三到正月十八。
揚(yáng)州花燈有聲譽(yù)、又有市場(chǎng)，一批優(yōu)秀的制燈藝人也就在揚(yáng)州應(yīng)運(yùn)而生。明崇禎年間，揚(yáng)州就出現(xiàn)了一位著名的制燈藝人，他所制作的宮燈稱作“包家燈”，初創(chuàng)者是包狀行。
如今，揚(yáng)州傳統(tǒng)花燈仍受人們的喜愛，有“玩燈”和“彩燈”兩大類。“玩燈”是孩童手中娛玩的花燈，大致有三種：一是提在手上玩的“提燈”，二是舉著玩的“挑燈”，三是拖著玩的“拉燈”。另一類的“彩燈”是固定懸掛在庭院內(nèi)外，供人們觀看欣賞的。這類彩燈的造型更是多種多樣，扎制工藝也更為復(fù)雜，是揚(yáng)州燈彩藝術(shù)的代表作，具有獨(dú)特的地方風(fēng)格。
揚(yáng)州元宵習(xí)俗2：吃湯圓
這里的“湯圓”，也就是“元宵”?，F(xiàn)今我們揚(yáng)州人把實(shí)心的糯米圓子叫“元宵”，把有餡心的糯米圓子叫“湯圓”。舊時(shí)并不是這樣，有餡心的也叫“元宵”，《真州竹枝詞引》中說：“元宵者，搓糯米粉，包桂花鹵于中而為團(tuán)，所以象月圓也。”看來，是因?yàn)?ldquo;象月圓也”。
揚(yáng)州元宵習(xí)俗3：上燈圓子落燈面
在揚(yáng)州，正月十三這天晚上上燈，正月十八晚上落燈，落燈時(shí)要吃面條。為什么要有這一食俗呢?民俗的解釋是，吃湯圓象征“圓圓滿滿”，吃面條象征“順順暢暢”。在揚(yáng)州人看來，家中“圓圓滿滿”、“順順暢暢”這是一種幸福。
揚(yáng)州元宵習(xí)俗4：猜燈謎
“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是揚(yáng)州元宵節(jié)一項(xiàng)頗為有趣的文藝活動(dòng)。
明末清初，揚(yáng)州的制謎、猜謎在全國(guó)都有很大的影響。這種影響不僅在當(dāng)時(shí)，還一直傳于后世，甚至可以說一直影響到今天的謎壇。
鬧花燈元宵節(jié)期間，揚(yáng)州民眾的娛樂也不僅僅是玩燈賞燈，人們常常見到的各種花燈和各種歌舞一齊匯聚，熱鬧非凡的狂歡場(chǎng)景--揚(yáng)州人稱之為鬧花燈。揚(yáng)州有句老話叫“正月十五鬧花燈”，這句話告訴我們，揚(yáng)州元宵節(jié)的一個(gè)重要特點(diǎn)，就是“鬧”。揚(yáng)州人在元宵節(jié)期間不僅欣賞各式各樣的花燈，同時(shí)還可以看到舞龍獅、劃旱船、踩高蹺等民間歌舞雜技的表演，常常是群情激奮，萬眾歡騰，揚(yáng)州人信奉越“鬧”越發(fā)、大“鬧”大發(fā)，元宵節(jié)也因此而成為揚(yáng)州人的狂歡節(jié)。
揚(yáng)州元宵習(xí)俗5：吃面條
在正月十八落燈的晚上，《真州竹枝詞引》也云：“十八日落燈，人家啖面，俗謂上燈圓子落燈面。亦家自為宴，以志慶。十九日拜藏影像，洗除歡樂，歡樂俗名掛樂，諺曰：家家撕掛樂，人人尋下落。士人則攻書，工人則返肆，而年事以畢。”正月十八“年事以畢”，從今以后要“人人尋下落”，吃上一碗面條，是預(yù)祝人們?cè)诩磳㈤_始的生涯中，諸事都能像吃面條一樣“順順暢暢”。
吃湯圓也好，吃面條也罷，都是我們揚(yáng)州人對(duì)日常生活的自我設(shè)計(jì)和自我安排。能從簡(jiǎn)單的食品形象上尋找出吉慶和祥瑞的含義，這也是我們揚(yáng)州人的獨(dú)到之處。
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